kuchnie świata- grecja

2 cebule drobno posiekane 1 szklanka surowego ryżu 3 pomidory 2 łyżki przecieru pomidorowego 2 ząbki czosnku szczypta soli szczypta cynamonu natka Cebulę wrzucić na rozgrzany na patelni olej. Dosypać ryż i smażyć, aż się zeszkli. Dodać pomidory, przecier,...

1 bakłażan olej woda sos: 2 pomidory 2 ząbki przyprawy natki Sos: Na rozgrzany olej wrzucić plasterki czosnku. Pomidory pokroić i zesmażyć na patelni. Dodać przypraw. Bakłażan pokroić w grube plastry. Namoczyć w wodzie na ok. 10 minut. Dobrze odcisnąć....

Na 4 osoby: 1/2 łyżeczki mastyksu w kryształkach 1/2 filiżanki cukru (może być waniliowe) 1 filiżanka puree z banana 1 filiżanka mleka ryżowego 1 łyżeczka alkoholu dodatki: pistacje, sos truskawkowy 1. Zmielić mastyks z cukrem. 2. Podgrzać mleko, dodać...

4 średnie bakłażany 3 ząbki czosnku 1/2 filiżanki oleju Bakłażany włożyć do piekarnika. Mają zmięknąć przez ok. 40 minut. Używając noża, przeciąć na pół. Łyżką usunąć wnętrze i przełożyć do miski. Dodać czosnek zmiażdżony na wierzch. Widelcem wymieszać...

5 00 g mąki (rezerwowo ½ filiżanki) 1 saszetka suchych drożdży (9 g) 1 filiżanka wody lekko ciepłej ½ łyżeczki cukru ½ ł yżeczki soli ¼ filiżanki oleju 250 g sezamu W dużej misce wsypać: mąkę, drożdże, sól, cukier i olej. Wymieszać do czasu, aż mąka wchłonie...

Przepis na 10 - 12 porcji 800 g marchewki 200 g korzenia pietruszki 2 kalarepki 500 g szpinaku pęczek dymki 400 g pieczarek 1/2 litrza bulionu 2 cytryny natka - pęczek 5 łyżek oliwy 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka maki ziemniaczanej sól Piezcarki w plasterki...

250 g cukinii 250 g ziemniaków 250 g pieczarek 50 g tartego sera wegańskiego (dowolnie) sos: Sos sporządzamy najpierw: Na rozgrzany olej wrzucić czosnek, następnie pomidory i zagotować. Doprawić oregano, chilli, kminkiem mielonym oraz odrobiną mąki ziemniaczanej....

Gemista (nadziewana ryżem papryka lub pomidor) (makes 8 servings) Ingredients: 8 papryk/ pomidorów 1 łyżka oliwy 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 filiż. sosu pomidorowego 1 łyżka oregano 1/2 filiż. ziół, np.: natka, szczypiorek, mięta 1/4 filiż. ryżu 1 filiż....

Kolokythokeftedes (Zucchini and Feta Balls) (makes 12 zucchini balls) Ingredients: 2 filiż. cukinii 1/4 filiż. fety 1 splash ouzo 1 clove garlic (chopped) 2 green onions (chopped) 1 handful herbs (such as mint, dill and parsley, chopped) 1 egg= 1/2 banana...