Overblog Follow this blog
Administration Create my blog
Weganin w podróży - porady

Weganin w podróży - porady

- Jedzenie to rzecz podstawowa. Najlepiej samemu zaopatrywać się w lokalne produkty i gotować. Oszczędzamy pieniądze, a nie na zdrowiu. Taką możliwość dają nam hostele. - W razie kuchennych wakacji można zapoznać się z listą wegańskich lokali w okolicy,...

Read more

Tarka Dal

Tarka Dal

1/2 filiżanki czerwonej soczewicy 3 filiżanki wody 1 łyżeczka soli 1 mała cebula 3 ząbki 4 łyżki oleju szczypta turmericu 1/2 łyżeczki garam masala 1 mały pomidor 2 łyżeczki kolendry / natki Soczewicę wsypać na głęboką patelnię lub do garnką i zalać wodą....

Read more

Chleb drożdżowy bez wyrabiania

Chleb drożdżowy bez wyrabiania

3 filiżanki maki pełnoziarnistej 3/4 łyżeczki świeżych drożdży 1 1/4 łyzeczki soli 1 1/2 filiżanki wody Rano wymieszać składniki. Przykryć ściereczką lub deską do krojenia i odstawić w ciepłe miejsce na jakieś 6-8 godzin. Natłuścić blaszkę i wylać ciasto...

Read more

Sałatka z buraków

Sałatka z buraków

400 g ugotowanych buraków, pokroić w kosteczkę 2 twardsze jabłka, pokroić w drobną kostkę 1 łyżka musztardy dijon ½ łyzżeczka soli 3/4 filiżanki + 1 łyżka majonezu wegańskiego 3 łyżki jogurtu sojowego W misce umieścić musztardę, sól, majonez i jogurt....

Read more

Kapusta z sezamem i imbirem

Kapusta z sezamem i imbirem

1 łyżeczka oleju 2 łyżeczka oleju sezamowego 1/2 cebuli 2,5 cm świeżego imbiru 1 ząbek 1 łyżeczka chilli 1 kapusta 2 marchewki 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki wody 3 łyżki sezamu Pokroc cebulę, zmiażdżyć czosnek, zetrzeć imbir. Posztakować kapustę, marchewkę...

Read more

Szwecka uczta

Szwecka uczta

Klopiki 1 tofu 500 g 2 ząbki 1 cebula 2 łyżki drożdży 1 łyżka suszonych ziół 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 1 łyżka sosu pomidorowego 1 łyżeczka papryki 1/8 łyżeczki przyprawowej allspice 1/3 filiżanki bułki tartej 3 łyżki mąki olej Pokruszyć tofu i wycisnąć...

Read more

1 2 3 4 5 > >>