Risi e bisi, czyli risotto z groszkiem
1/2 cebuli woda olej 1 szklanka groszku, świeży lub mrożony 1/2 szklanki ryżu naturalnego 1 szklanka wody, sól natka, mięta Podsmażyć pokrojoną cebulę na patelni, dodać odrobinę wody i oleju. Zakryć pokrywką. Po 5 minutach dodać groszek. Można dodać trochę...