Overblog Follow this blog
Administration Create my blog
Pasta drożdżowa do chleba

Pasta drożdżowa do chleba

300 g drożdży piekarskich 20 g oleju 1 cebula mleko roślinne 30 g płatków owsianych Cebulę posiekać i usmażyć na oleju. Dodać płatki owsiane, mleko i wodę w dowolnej proporcji, ugotować gęstą papkę. Dodać pokruszone drożdże i sól. Chwilę podgrzewać, cały...

Read more

Chleb ziemniaczany

Chleb ziemniaczany

500 g mąki 3 duże ugotowane ziemniaki przepuszczone przez praskę 70 g drożdży 1 łyżka cukru 1 płaska łyżeczka soli 3/4 szkl. letniego mleka roślinnego lub wody 3 łyżki oleju 3 łyżki pestek dyni 3 łyżki pestek słonecznika, sezamu, maku, co kto lubi Wykonanie:...

Read more

Hummus z brokułem

Hummus z brokułem

1 brokuł 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy 1 usmażona cebula 2 łyżki sezamu 2 starte ząbki czosnku oliwa z oliwek sól Brokuła podzielić na różyczki, łodygę obrać i pokroić w kostkę, ugotować na parze. Ciecierzycę zmiksować z cebulą, sezamem i czosnkiem....

Read more

Dip z brokuła

Dip z brokuła

1 brokuł łyżeczka musztardy pół łyżeczki ostrej papryki 4 łyżki oliwy ząbek czosnku 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól Brokuła podzielić na małe różyczki, łodygę obrać i pokroić w kostkę. Brokuła ugotować na parze. Ostudzonego brokuła zmiksować z musztardą,...

Read more

Sałatka ziemniaczana z bobem

Sałatka ziemniaczana z bobem

2 ziemniaki szklanka mrożonego lub ugotowanego bobu 1/3 paczki mrożonego szpinaku w liściach ząbek czosnku 100 g wędzonego tofu sól olej do smażenia Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę, wrzucić na rozgrzany olej i smażyć, aż będą miękkie w środku...

Read more

Duszona brukiew

Duszona brukiew

3 szt. brukwi (ok. 1 kg) 2 łyżki oleju 2 cebule 1 ząbek czosnku 4 pieczarki oregano 125 ml bulionu warzywnego sól Brukiew przeciąć na pół i pokroić na kształt frytek. Na oleju zeszklić cebulę i czosnek. Dodać pokrojone w plasterki pieczarki i brukiew...

Read more

Trufle z płatkami owsianymi i amarantusem

Trufle z płatkami owsianymi i amarantusem

100 g oleju 1 szklanka cukru 2 szklanki płatków owsianych górskich 1 szklanka poppingu z amarantusa 8 łyżek mleka roślinnego 8 łyżek kakao Płatki owsiane uprażyć na suchej patelni. Olej wlać do małego garnka z mlekiem i cukrem na małym ogniu, dodać kakao...

Read more

Chałwy z aromatem korzennym

Chałwy z aromatem korzennym

Przepis 1: 1 szklanka kaszy manny 1 szklanka brązowego cukru 4 szklanki wrzącej wody 200 g oleju mielony kardamon mielony cynamon migdały kilka pokrojonych śliwek kalifornijskich Migdały sparzyć, obrać ze skórki i posiekać. Wodę zagotować, dodać cukier...

Read more

Zapiekane cukinie w sosie pomidorowym

Zapiekane cukinie w sosie pomidorowym

• 2 młode cukinie • 6 podłużnych pomidorów • 3 łyżki oliwy z oliwek • 1 cebula • 2 ząbki czosnku • 1 łyżka oregano • 2 łyżki tartej bułki • 5 łyżek posiekanej natki • 100 g sera tofu typu feta • sól Cebulę i czosnek drobno posiekać i lekko podsmażyć na...

Read more

Zupa pomidorowa z kaszą jaglaną

Zupa pomidorowa z kaszą jaglaną

1 szklanka kaszy jaglanej 1 łyżka oleju cebula mała marchewka pół korzenia pietruszki kawałek selera 2 łyżki koncentratu pomidorowego ziele angielskie, liść laurowy, szczypta ostrej papryki natka pietruszki sól Kaszę opłukać, zalać 5 szklankami gorącej...

Read more

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>