Overblog Follow this blog
Administration Create my blog

24 posts with fasole - ciecierzyca - soczewica - groch

Duszona soczewica z marchewką

Duszona soczewica z marchewką

3 marchewki 1 ziemniak garść soczewicy (drobna brązowa lub zielona) 1 szklanka groszku pieprz cayenne imbir Dusić soczewicę w wodzie z przyprawami. Osobno uparować warzywa. Połączyć składniki. Podawać z ryżem. źródło

Read more

Falafel z cieciorki z brokułami

Falafel z cieciorki z brokułami

Skład 150-200 g suchej cierciorki, namoczyć na jeden cały dzień i przepłukiwać co 12 h 4 róże brokuła 1 ząbek czosnku (wielkość zależy od gustu) 1/2 małej łyżeczki kminku rzymskiego 1/2 słodkiej papryki 1/2 curry Bułka tarta/ mąka* Sposób Odcedzić cieciorkę,...

Read more

Mejadra - potrawka z ryżu i soczewicy

1/2 szklanki ryżu 1 szklanka brązowej soczewicy 2 cebule, posiekane 1 łyżka oejul 1 ząbek czosnku 1/2 łyżki soku z cytryny Namoczyć soczewicę na noc. Soczewicę przełożyć do garnka, zalać wodą i dusić 1/2- 1 1/2 godziny, aż zmięknie, dodać ryż i dolać...

Read more

Orzeszki sojowe

Orzeszki sojowe

Orzechy sojowe są uzyskiwane z całych ziaren soi, które to były namoczone w wodzie, a następnie pieczone do chrupkości i zrumienione. Orzechy sojowe są podobne w smaku i teksturze do orzeszków ziemnych. Można je przyprawiać: solić lub podawać z mieloną...

Read more

Kotleciki z okary

Kotleciki z okary

Składniki: Okara 1 średniej wielkości ziemniak, kostka 1 mała cebula, kostka sól 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego bułka tarta sezam olej do smażenia Przygotowanie: Z iemniaka i cebul ę włożyć do garnka i zalać małą ilością wody. Doprawić solą i koncentratem...

Read more

Gulasz z soczewicy

Gulasz z soczewicy

Dla dwóch lub trzech: 1 cukinia 1/4 bakłażan a 1 cebula 6 rzodkiewek 6 pieczarek 2 marchewki 1 szklanka soczewicy 3 szklanki bulionu lub wody szczypta gałki muszkatołowej sól W dużym garnku ugotować soczewicę pokrytą 1 1/2 szklanki wody, aż cała woda...

Read more

Ciecierzyca lub groszek z musztardą

Ciecierzyca lub groszek z musztardą

Dla dwóch osób: Wersja z ciecierzycą: 1 szklanka ciecierzycy 2 szklanki wody 1/4 szklanki wody 1 łyżeczka musztarda Ugotować ciecierzycę w 2 szklankach wody na średnim ogniu przez 20 minut pod pokrywką. Nie odlewając wody, miksować z 1/4 szklanki wody...

Read more

Duszona zielona soczewica

Duszona zielona soczewica

2 szklanki zielonej soczewicy 2 średnie cebule, kostka 2 marchewki, kostka ząbek czosnku do smaku 1/2 łyżeczki tymianku sól Nasączyć soczewicę na noc. Zmienić wodę. Warzywa przełożyć do garnka i doprawić. Gotować, dopóki cebula nie zmięknie (5 minut)....

Read more

1 2 3 > >>