kuchnie świata- turcja

125 ml oleju 1 filiżanka mąki 2 łyżki orzechów pisacjowych składniki na syrop: 200 g cukru 1/2 filiżanki wody 1/2 filiżanki mleka roślinnego Ugotować składniki na syrop. W dużym garnku umieścić pozostałe składniki. Gotować na średnim ogniu. Mieszać aż...

2 marchewki strarte na tarce 1 cebula średnia w kostkę pół szklanki czerwonej soczewicy 1 duży ziemniak w kostkę pół ząbka czosnku woda Na patelni przesmażyć cebulę, dodać czosnek. Do gotującej się wody wsypać soczewicę. Następnie ziemniaki. Po 5 minutach...

REVANI (CIASTO Z SEMOLINY NASĄCZONE SYROPEM) Z JABŁKIEM Przepis pochodzi ze strony Yesilkivi. Składniki: 3 jajka = wybierz substytut 1 filiżanka cukru 1 filiżanka mąki semoliny 1 filiżanka mąki pszennej 1 filiżanka mielonych orzechów włoskich 2 jabłka,...

Ciasto: 1 filiżanka mąki mniej niż 1/2 filiżanki letniej wody 1/2 łyżeczki soli Umieścić mąkę i sól w misce. Ostrożnie dodawać wody i ugniatać przez 10 minut, aż będzie gładkie. Odstawić pod ściereczką na 15 mniut. Kulę podzielić na 4 części nożem. Rozwałkować...

4-5 średnich ziemniaków, plastry 1 duża cebula, pół księżyce 2 zielone papryki, pokroić 3 pomidory przetarte lub 1 puszka 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1/4 filiżanki oleju 1/2 pęczka natki sól Wyłożyć folią aluminiową na blaszce i położyć ziemniaki....

Rachatłukum, rahat lokum, lokum, turkish delight, bombay karachi halwa wszystkie te nazwy skrywają słodycz orientalnych i śródziemnomorskich smaków. Smakołyk podawany w postaci kostek oprószonych cukrem pudrem. Smakuje jak galaretka owocowa. * 2,5 szklanki...

Kuchnia turecka Ayran Bakława Boza Bulgur Burek Chałwa Dżezwa Kajmak Kebeb Kisir Pasturma Pilaw Pismaniye Rachatłukum Raki Salep Tulumba Ćevapczići