Vegański puding czekoladowy

Porcje dla 5 do 6 osób.

10 daktyli

10 suszonych fig

2 łyżki sproszkowanego kakao
2 łyzkimasła orzechowego (migdałowego, nerkowcowego lub fistaszkowego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 1/2 do 2 filiżanek  wody

1. Do blendera wsypać daktyle, figi, kakao, masło, wanilięi 1 filiżankę wody i miksować, dopóki masa stanie się gładka.

2. Powoli dodawać wodę w trakcie miksowania. Masa powinna teraz być kremowa, gładka i o jednorodnej konsystencji.

Źródło: http://www.care2.com/greenliving/healthy-chocolate-pudding.html