Kasza gryczana z pieczarkami

150 g pieczarek, plastry

1 szklanka prażonej kaszy gryczanej

1 mała marchewka, plastry

1 średnia cebula, posiekana

sól lub sos sojowy

Kaszę wrzucić do 3 szklanek wrzątku i gotować na małym ogniu.

Dodać marchewkę, cebulę i pieczarki.

Przykryć i dusić do czasu wchłonięcia płynu przez kaszę.

Przyprawić.

źródło i Flickr