zioła - przyprawy

5 łyżeczek nasion kolendry 1 łyżeczka kozieradki 1 duży liść laurowy 1/2 łyżeczki kuminu 1/2 łyżeczki czarnej gorczycy 3 1/2 cm kory cynamonu 5 goździków 2 łyżeczki mielonej kurkumy Wykonanie: Zmielić wszystkie składniki poza kurkumą. Następnie dosypać...

Mar 16

4 suszone liście laurowe 7 strączków czarnego kardamonu, tylko nasiona 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu 2 łyżeczki nasion kminu 1 łyżeczka mielonego cynamonu 5 goździków Przygotowanie: Zemleć wszystkie składniki w młynku do przypraw albo utrzeć w moździerzu....

Mar 15

Gomasio to mieszanka przypraw, pochodząca z Japonii, którą doprawia się między innymi potrawy z ryżu, sałatki lub zupy. Doskonale też pasuje jako dodatek do surowych warzyw lub do kanapek. Gomasio przygotowuje się z ziaren sezamu, ale można je zastąpić...

Feb 10

jagody - niebieski kawa rozpuszczalna - brązowy kurkuma - żółty, złoty sok z czarnej porzeczki - fiolet źródło

Dec 2

Baharat jest mieszanką przyprawową z Północnej Afryki North African. Używa się jej zatem w Libanie, Syrii, Izraelu i Jordanii. Baharat oznacza w języku arabskim po prostu "przyprawę". Stosuje się ją do sporządzania potraw z pomidorami, sosów i zup. Świetnie...

Sep 19

czosnek papryka słodka koperek kminek płatki owsiane mielone* *można oczywiście popróbować każdego rodzaju płatków, np. gryczane, żytnie lub wykorzystać zarodki zbożowe

Sep 19