Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem

Wersja surowa:

1/4 małej kapusty poszatkować

2-3 jabłka, zetrzeć na tarce o grubych okach lub w plasterki

szczypta gałki muszkatołowej

sok z cytryny

Połączyć składniki.

Wersja duszona:

Poddusić kapustę, dodać jabłka, doprawić.