Mozaika kukurydziana – placki dyniowe z kukurydzą
200 g dyni ugotowanej na parze
140 g ziaren kukurydzy
30 g mąki gryczanej
1 łyżka oleju
po szczypcie: kurkumy, kminku, chilli, kolendry, soli, sody
trochę wody
Połączyć składniki.
Masę wlać do małej patelni i piec jeden placuszek.
Piec 25-30 minut w 180 .
źródło i Flickr