Mini kotlety z dyni

1 kg dyni

2 łyżki pestek słonecznika

2 łyzki pestek z dyni

1 ząbek

1 łyżka mąki kukurydzianej

1/2 szklanki bułki tartej

5 łyżek mąki

olej, sól

Dynię zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Odcisnąć nadmiar płynu z warzywa.

Pestki uprażyć na suchej patelni.

Dodać do dyni wraz z czsnkiem, solą, mąką kukurydzianą i bułką tartą.

Wymieszac dokładnie i dłonią formować placuszki.

Obtoczyć w mące i smażyć na średnim ogniu na patelni albo w piekarniku na blaszce wyłożonej pergaminem.

Pdawać z ziołowym dipem.