Overblog Follow this blog
Administration Create my blog
Kasza gryczana na surowo z owocami

Kasza gryczana na surowo z owocami

1/2 szklanki kaszy gryczanej niepalonej, namoczyć na 30 minut 2 banany 1-2 łyżki mielonego siemienia lnianego cynamon, gałkę, suszone owoce rodzynki i wiórki kokosa lub świeże owoce do posypania Kaszę przełożyć do blendera lub miksera z misą. Dodać banany,...

Read more

Soki i ich właściwości

Soki i ich właściwości

Soki owocowe i warzywne mają właściwości detoksykacyjne, usuwające zmęczenie, ułatwiające trawienie pokarmu. Świeżo wyciskane soki są dobrym źródłem witamin i minerałów. Witaminy aktywują enzymy, które katalizują (przyspieszają reakcję chemiczną) setki...

Read more

Zagęszczacze

Zagęszczacze

Jaki środek użyć w miejsce tradycyjnie stosowanej żelatyny? Jak zagęścić sos, jeślimy lub nasi goście nie mogą jeść pszenicy? Mąką ryżową można zagęścić gotujący się wywar na sos, p osypując trochę po wierzchu gotującą się potrawę i mieszać do czasu,...

Read more

Precle orkiszowe

Precle orkiszowe

720 g mąki orkiszowej lub pszennej razowej 40 g świeżych drożdży 2 łyżeczki soli 400 g wody 1,5 łyżki sody 1,5 litra wody gruboziarnista sól lub sezam Mąkę, drożdże, sól i wodę umieścić w misce. Odstawić, aby drożdże się zaktywizowały. Wyłożyć na stolnicę...

Read more

Cytrynowe nerkowce

Cytrynowe nerkowce

160 g nerkowych orzechów, namoczonych na 4 godziny skórka z cytryny 100g soku z cytryny ( ~ 2 cytryny) lub pomarańczy (1 duża) 55- 60 g wiórków kokosa 30 - 50 g syropu cukrowego / melasy szczypta soli Zmiksować składniki i formować kulki. Wstawić do piekarnika...

Read more

Marcepanowe kuleczki

Marcepanowe kuleczki

200 g migdałów, namoczonych na noc i obranych ze skórki (zabieg obierania sprawia, że kuleczki będą jasnej barwy, oczywiści można zostawić skórkę) 6-7 morelowych orzeszków, namoczonych i obranych (wnętrza pestki; można użyć innych orzeszków lub pestki...

Read more

Bananowe placuszki

Bananowe placuszki

2 dojrzałe banany 1/2 łyzki mąki pszennej 3 łyżki cukru 3 łyżki wody szczypta gałki muszkatołowej olej do smażenia Z bananów zrobić p uree w misce, a następnie dodać pozostałe składniki. Wszystko dokładnie wymieszać, dopóki nie u formuje się ciasto. Rozgrzać...

Read more

Migdałowy ser feta

Migdałowy ser feta

Zblanszowane migały nadają serowi konsystencji chrupkiego kremu. Bez pieczenia ser będzie gładką i smarowalną pastą. Jeśli zakończy się wcześniej podpiekanie pasty, stanie się ona substytutem sera ricotta w nadzieniu lazanii czy sosie do makaronu. Smakuje...

Read more

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 90 > >>