Sufrin's

1 kg ziemniaczków, 3 cebule, 5 jaj, 3 łyżki majonezu sojowego, 4 łyżki mąki, sól Ziemniaki zetrzeć na tarce, odcisnąć sok, dodać startą cebulę, jaja, mąkę, doprawić do smaku. Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia lub obsypać bułką tartą. Piec...

Rynczoki - placki z mąki gryczanej pieczone na fajerkach płyty kuchennej.

Tarte ziemniaki surowe wymieszane z gotowanymi (2:1) i kładzione łyżką na wodę. 1/2 kg ziemniaków gotowanych, 1 kg ziemniaków surowych startych na tarce, 2 "jaja", 3 łyżki mąki, olej, cebula, sól. Ziemniaki połączyć - gotowane przez maszynkę przepuszczone,...

Według moich źródeł prażucha to potrawa z gotowanego żyta we wrzątku (1:2). Gdy ziarno zmięknie, dodaje się tłuszcz i soli. Podaję przepis Wegetarianki: 1 kg ziemniaków kilka łyżek mąki pszennej (można próbować z inną: ziemniaczaną lub żytnią) sól Ziemniaki...

1,5 kg ziemniaków, 2 "jaja", 4 łyżki mąki, olej do smażenia, cukier, sól. Ziemniaki obrać i utrzeć na tarce. Odcisnąć z nich wodę i dodać mąkę, sól i „jaja". Można też dodać utartą cebulę. Masę wymieszać i smażyć małe placuszki, bądź dużej wielkości plińce....

KUCHENNY NIEZBĘDNIK PO KOCIEWSKU FRISZTYK – PIERWSZE ŚNIADANIE DZIESIÓNTKA – DRUGIE ŚNIADANIE MALTYCH – OBIAD PODKUREK – PODWIECZOREK WIECZERZA – KOLACJA JEŚCIE – JEDZENIE Na słodko: FARINA – CUKIER PUMELKI – PĄCZKI RUCHANKI – PLACKI DROŻDŻOWE KUCH –...

1 szklanka pestek dyni 1/4 szklanki kakao 1 łyżeczka rumu lub kilka kropek olejku rumowego dodatki: garstka rodzynków lub słonecznika posypka: cukier puder, kakao, wiórki kokosowe, mak lub sezam Składniki zmiksować. Wymieszać i kształtować dłońmi małe...

400 ml bulionu 130 g kaszki kukurydzianej sól kawałeczek tofu w drobną kostkę Bulion doprowadzić do wrzenia. Wsypać kaszkę i mieszać trzepaczką. Gotować na wolnym ogniu 5 minut, aż zgęstnieje. Doprawić solą. Tofu podsmażyć na oleju. Polentę wlać do miseczki...

Ta sałatka w Styrii nazywana jest "Rajską" ze względu na walory smakowe. 3 pomidory 1 cebula 2-3 łyzki oleju z pestek dyni łyżka octu jabłkowego Pomidory pokroić w plasterki. Cebulę poszatkować lub w drobną kostkę. Polać olejem i octem.

kawałek dyni 500 g bulionu 2 łyżki oleju z pestek dyni sól grzanki z czarnego chleba Dynię ugotować w bulionie. Zmiskować połowę. Połączyć składniki, przyprawić. Podawać z grzankami.