Warstwowy obiad

Published on by Sufrin

2474684087_e70722a110.jpg

 

2 ziemniaki, ugotowane i ugniecione*

1 łyżka granulatu sojowego, namoczony wg przepisu

1 łyżka brokułów, ugotowane i ugniecione

4 łyżeczki marchewki, ugotowanej i ugniecionej

2 łyżeczki kleiku kukurydzianego

 

* zamiast ziemniaków: kasza, ryż lub makaron

 

Wymieszać marchewkę z 1 łyżeczką kleiku.

Wymieszać brokuły z 1 łyżeczką kleiku.

W filiżance** ułożyć warstwę z połowy ziemniaków.

Dobrze przygnieść.

Następnie nanieść warstwę marchewki, wyrównać.

Warstwę granulatu, wyrównać.

Warstwę brokułów, przygnieść.

Warstwę ziemniaków.

 

Gotować na parze 5-6 minut, aż obiadek będzie ciepły.

 

Na talerzyk położyć do góry nogami filiżankę i postukać, aby zawartość wyszła. Na przekroju pokaże się warstwowość obiadku, jak tu:

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQgvMOxuzsmcTGveHu0DtsjcMdYjIVUw66nb7OtODWim5WTAAfOqw

z tą różnicą, że dolna i górna warstwa będą z ziemniaków i to sprawi wrażenie burgera.

 

 

**zamiast filiżanki można użyć miseczki i przekroić obiadek na pół.

 

 

To obiad dla bezzębnych, ale ładnie wygląda na talerzu.

 

 

 

źródło: Dziecko

Published on Dziecko weganina

Comment on this post