Wapń w pożywieniu
Top 10 źródeł wapnia w diecie wegetariańskiej:
1. Fasola (1 filiż. zawiera 263 mg wapnia)
2. Czarna fasola (1 filiż. zawiera 239 mg)
3. masło sezamowe (1 łyżka zawiera 154 mg)
4. Tofu (1/2 filiż. zawiera 125 mg)
5. Migdały (1 oz. zawiera 81.5 mg)
6. Arugula (1 oz. zawiera 44.8 mg)
7. Kelp (1 oz. zawiera 47.0 mg)
8. Orzechy brazylijskie (1 oz. zawiera 44.8 mg)
9. Szpinak (1 oz. zawiera 42.8 mg)
10. Kapusta pekińska (1 oz. zawiera 26.0 mg)