Włoska zapiekanka

na dwie osoby

2 duże ziemniaki

2 duże pomidory

1 żółta papryka

4 pieczarki

1 łyżka przecieru pomidorowego

2 gałązki bazylii

sól lub sos sojowy

Pokroić w kostkę i plasterki składniki sałatki.

Zapikać w naczyniu ceramicznym 15-20 minut w temperaturze 200 st. C