Szpinak i pieczarki na pikantnie

Published on by Sufrin

  4618391412_bcfcb031d2.jpg

 

garść świeżego szpinaku
2 pieczarki, obrane i pokrojone w cienkie plasterki
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka kminku
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne


 Szpinak sparzyć, zanurzając go na 2 minuty w gorącej wodzie na 30 sekund, a następnie przelać zimną wodą.  

 Odsączyć i odstawić.
 W rondlu gotować przez 3 minuty pieczarki z przyprawami i sosem sojowym.
 Dodać szpinak i gotować dwie minuty. 

 

Podawać z kostką sojową duszoną w pomidorach.

 

 

źródło

Published on Warzywa samodzielnie

Comment on this post