Surówka z selera korzeniowego
1 duży seler korzeniowy (600g)
2 średnie słodkie jabłka
3- 4 łyżki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
2 czubate łyżeczki musztardy Dijon
spora garść natki
2 łyżki soku z cytryny
sól
2 czubate łyżki podprażonego na suchej patelni sezamu
Seler i jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
W miseczce rozetrzeć czosnek z oliwą, dodać sok z cytryny i musztardę.
Dodać posiekaną natkę i sezam, zalać dresssingiem, przyprawić solą.