Skordalia - sos czosnkowy

Published on by Sufrin

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT2T8bXcflwgh5o1W7VQ1X49ugW506-xmnFge1OgSqmGV_kmco02w

 

  • 3 łyżki startego czosnku
  • 3 - 4 gotowane, starte na puree ziemniaki lub 6 kromek pszennego chleba, pokruszony, namoczony w połowie filiżanki wody i odciśnięty
  • 1 filiżanka olwju / oliwy
  • 1/3 filiżanki octu jabłkowego
  • Sól

Wymieszać czosnek z ziemniakami lub chlebem.

Zmiksować na gładką masę.

Dodać olej i ocet po łyzeczce.

Posolić.

   



 

 

Źródło

 


Comment on this post