Przepisy z Indii

Published on by Sufrin

http://blog.nj.com/southjerseylife/2008/01/Thalis.jpg

 

Hinduskie przyprawy:

 

- Kolendra (świeża lub w proszku)
- Kurkuma
- Kardamon
- Kmin
- Natka (świeża)
- Czarny pieprz
- Imbir (świeży lub w proszku)
- Curry
- Czerwona i zielona papryka (słodka)
- papryka chili w proszku lub świeża 

Skrobiowa mąka:

 
- Soczewica (DAL)
- Mąka pszenna
- Mąka z ciecierzycy (więc nie jest najlepsza do deserów i chlebków chapatti )
- Ryż 

 

Tłuszcze:

 

- Margaryny

- Oleje roślinne.

 

motylki białe gif

 

Przepisy z Indii według Tygodniowego Wegańskiego Menu. Potrawy wyglądają wybornie, podane są orientacyjne ceny produktów w dolarach.

 

W Kuchni Manjuli znaleźć można multum oryginalnych przepisów.


 

dziewczynka bye

Comment on this post