Otrębowo-owsiane ciastko bananowe

Published on by Sufrin

http://3.bp.blogspot.com/-Q-p6QVzvmyc/ThK-7FAmSrI/AAAAAAAAAFE/UrWV57WgUOg/s1600/banana-cake.png

 

40g płatków owsianych
1 łyżka otrębów
1 średni banan (obrany ~100g)
1 łyżka wiórek kokosowych
1 łyżka mleka (w wersji wegańskiej sojowe) + 1 łyżka wody
szczypta proszku do pieczenia

Wymieszać płatki owsiane, otręby, wiórki i proszek do pieczenia.
Osobno rozgnieść banana na papkę, dodać do niego mleko i wodę.
Połączyć składniki.

Przełożyć je do wysmarowanej lekko tłuszczem małej foremki do zapiekania lub ramekina (kokilka, naczynie żaroodporne).
Wstawić do nagrzanego wcześniej do 180
°C piekarnika.

Piec 20-25 minut do uzyskania rumianej skorupki.

 

źródło

 

Published on Ciasto

Comment on this post