Naleśniki owsiane z farszem z kaszy perłowej

Published on by Sufrin

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSpQPXGMb6yR7rdKa-eOT-sexPsaWmSFSNd0S0MtXOG2kuz17-A

 

Ciasto naleśnikowe:
2 szkl. zmielonych płatków owsianych
woda (dolewamy tyle, aby ciasto dało się łatwo smażyć, a ponieważ mąka owsiana szybko wciąga wodę, można nawet nalać nieco więcej)
1 łyżka oleju

Łączymy wszystkie składniki, rozgrzewamy porządnie lekko natłuszczoną patelnię i smażymy placki.

 


Farsz:
1 szkl. kaszy jęczmiennej perłowej
2 łyżki słonecznika
1 średnia marchewka

sos sojowy
przyprawy
(curry) i zioła

Kaszę gotujemy, pestki słonecznika prażymy na patelni, marchewkę dusimy kilka minut na łyżeczce oleju.

Wszystkie składniki łączymy, doprawiamy sosem sojowym i przyprawami.

Przekładamy naleśniki farszem.

 


 

źródło

Published on Kotlety

Comment on this post