Kremowa zupa z marchewki

Dla 4 osób:

3 łyżki oliwy

1 mała cebula lub 5 cm posiekanego imbiru

600 g marchewki

1 duży ziemniak

6 filiżanek bulionu lub wody

natka

sól

Rozgrzać oliwę w garnku i rzucić warzywa.

Przyprawić solą.

Dusić ok. 5 mniut.

Wlać bulion i gotować jakieś 15-20 minut.

Całkość schłodzić i zmiksować.

Posypac natką.