Fattoush - sałatka z Libanu i Syrii

na cztery osoby

1 chleb pita postrzępić

2 pomidory

1 duży ogórek

2 szalotki

2 gałązki rozmarynu

po pół pęczka natki, kolendry, mięty

3 cytryny

pół szklanki oliwy

4 ząbki czosnku

sól

Składniki pokroić, wymieszać.