1 1/4 szklanki mleka sojowego 500g mąki razowej 3 łyżki drożdży świeżych / 1 łyżeczka instant 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 1 1/2 łyżki nasion (lnu, sezamu, maku, bazylii) 2 jabłka, kostka Wymieszać mąkę z solą i drożdżami. Stopniowo dodawać mleko. Wyrabiać,...

5 szklanek skiełkowanej i pokrojonej czerwonej i żółtej papryki 3 szklanki pokrojonej cukinii 1 szklanka pomidorów 1 szklanka suszonych pomidorów 1 łyżka cebuli 1 - 2 ząbki czosnku ½ łyżeczki soli 1 awokado, utłuczone 3 łyżki awokado lub mielonego siemienia...

tortille z mąki kukurydzianej lub pszennej olej do smażenia Na miękkie Taco: Rozgrzać patelnię naśrednim ogniu. Umieścić tortillę na suchej patelni. Opiekać z obu stron, dopóki nie pojawią się brązowe plamki i zmięknie. Zdjąć z patelni i przykryć lub...

1 duży ugotowany burak, jakieś 175g 200g mąki 100g kakao 1 łyżeczka proszku 250g cuku 3 "jajka" 1 łyzeczka aromatu waniliowego 100ml oleju słonecznikowego 100g ciemnej czekolady szczypta soli Nagrzać piekarnik do 170C. Utrzeć buraka na tarce. Dodać sól...

równe części świeżej pulpy z marchewki i ugotowanego brązowego ryżu (można użyć resztek ryżu z obiadu) drobno pokrojonej czerwonej i zielonej papryki drobno pokrojona cebula 1 – 2 ząbki zmiażdżonego czosnku 1 – 2 łyżki sosu sojowego / soli 1 łyżeczka...

200g (około 2 sztuk) surowych buraków 30g (1/4 szklanki) kakao 60ml (1/4 szklanki) gorącej wody 200g (1 szklanka) brązowego cukru 2 "jajka" 125ml (1/2 szklanki) mleka 60ml (1/4 szklanki) oleju 1 łyżeczka aromatu waniliowego 225g (1 1/2 szklanki) mąki...

Dla "ciasta" czekoladowe: Kilkanaście pięknych świeżych daktyli moczyć przez 2 godziny 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 szczypta soli 1/2 szklanki kakao 1/2 szklanki masła orzechowego lub oleju kokosowego (gęsta konsystencja) 1...

Składniki: 100 g suchej ciecierzycy 125 g chleba 80 g nasion sezamu 2 łyżki tahini (pasty sezamowej) 3 łyżki sosu sojowego 2 cebule 2 ząbki czosnku Zioła prowansalskie olej sól Przygotowanie: Na dzień przed: Umieść ciecierzycę w misce z wodą do pełnego...

1) z pieczarkami i ryżem 2) z kaszą gryczaną 3) z kaszką kus kus 4) warzywka: seler, marchew, pietruszka, papryczka 5) marchewka + groszek + ziemniaki + curry 6) z soczewicą 7) ryż + pieczarki + cebulka + czosnek + zielona soczewica + pokrojona kapusta...

1. Składniki: a) mąka żytnia - 750 g b) mąka kukurydziana - 250 g c) kasza manna - 250 g d) wiśnie - 1-2 kg e) rodzynki - 300-500 g f) wiórki kokosowe - 200 g g) ziarno słonecznika łuskane - 100-250 g h) cynamon - 2 łyżki stołowe i) woda - około 2 l j)...