750 grammes
All our cooking blogs Follow this blog Administration + Create my blog
Cebularz, czyli pizza z cebulą i pieczarkami

Cebularz, czyli pizza z cebulą i pieczarkami

35 g świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru ciepła woda ok.1/2 szklanki mąki (w zależności od konsystencji ciasta) sól pół cebuli 2 pieczarki olej sól, przyprawy (np. mak, kminek, kurkuma, garam masala, czarnuszka, sezam) Zrobić rozczyn z drożdży, cukru wody...

Read more

Pasta drożdżowa z cebulą

Pasta drożdżowa z cebulą

2 cebule olej 100 g świeżych drożdży sól, przyprawy Cebulę wrzucić na rozgrzany olej na patelni. Dusić, aż zmięknie. Dodać sól i ulubione przyprawy, np. kurkumę lub garam masala. Wrzucić drożdże i mieszać, aż się rozpuszczą.

Read more

Khichadi, czyli ryż z soczewicą

Khichadi, czyli ryż z soczewicą

Khichadi (a także znany pod nazwami: Khichdi, khichdee, khichuri, khichari czy wieloma innymi) jest indyjskim daniem, które zawiera ryż i soczewicę. W prosty sposób można zbalansować dietę, jest od dawna znanepołączenie. Khichadi jest łączone z zapiskami...

Read more

Pulpety z cukinią i orzechami

Pulpety z cukinią i orzechami

Na 12-16 sztuk: 1/3 filiżanki cukini, starta 1/3 filiżanki nerkowców lub innych orzeszków 1/4 filiżanki czerwonej papryki, startej 1/4 filiżanki selera, starty 1 łyżka czosnku, starty 1/2 łyżeczki imbiru, świeżo starty 1 łyżeczka szalotki, startej 1 łyżeczka...

Read more

Sushi na słodko

Sushi na słodko

2 tortille lub naleśniki 2 banany 3-4 łyżki masła orzechowego Płat tortilli posmarować masłem orzechowym. Położyć cały obrany ze skórki banan i zwinąć ciasno. Wałek pokroić w 1-1,5 cm plastry. Układać na talerzu. źródło: Flickr

Read more

Farinata - naleśnik z niespodzianką

Farinata - naleśnik z niespodzianką

(1) 1 ½ filiżanki mąki z ciecierzycy 1 mała cebula 1 łyżka oleju 1 szczypta soli Woda Przesiać mąkę. Wsypać do blendera z filiżanką wody i miksować kilka minut. Mikstura nie ma zawierać grudek. Odstawić na cztery godziny. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju...

Read more

Taro - skrobia z Azji

Taro - skrobia z Azji

Tutaj źródło i dodatkowe opisy do ilustracji. Taro, nazwa tropikalnej rośliny. Pochodzi z gorącej części Azji. Ma duże liście w kształcie wydłużonego serca, osiąga 2, 1 metra wysokości. Jej łodygi przechodzą w mięsiste bulwy w ziemi. To właśnie one są...

Read more

Czekolada

Czekolada

1. Kakao 2. Cynamon 3. Banany i rodzynki (dużo słodkich owoców) 4. Olej zimnotłoczony (może być rzepakowy, najtańszy) 5. Kaszę mannę lub mąkę ryżową (opcjonalnie). Wpierw zrobić słodką papkę fruktozową z bananów i rodzynków posypanych cynamonem. Przez...

Read more

<< < 1 2 3 > >>